饮食减肥是现下更加受欢送的一种瘦身方法，它既可能不必勉强本人节食，又能达到瘦身目标，何乐而不为呢，那么家常减肥食谱具体有哪些呢？
雪片油菜
主料：鸡蛋清200克，油菜200克。
调料：花生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绍酒。
做法：
1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉，搅匀，上火在油炒勺中摊成蛋片，倒入漏炒勺，净出油备用。
2、油菜洗净切成骨牌片，葱姜切末;
3、炒勺上火烧热，加底油，葱、姜末炝锅，下入油菜片煸炒，烹绍酒，加精盐、味精;
4、找好口味，再下入鸡蛋片，用中火翻炒均匀，出勺即可。
美食点评：这道菜用油菜、鸡蛋清相配，参加调料，经由过程烹饪，使菜肴清淡味美，养分丰富，既可满意人体心理须要，又是减肥的幻想菜肴。
土豆烧牛肉
主料：牛肉500克，土豆250克。
配料：胡萝卜50克，芹菜20克，大年夜葱25克。
调料：豆油、酱油、精盐、味精、绍酒、白糖、姜、喷鼻油。
做法：
1、将牛肉切成3厘米见方的块，土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜洗净切成劈柴块，芹菜去叶切段，大年夜葱切瓣，姜切块拍松备用;
2、勺加宽油，上火烧至六七成热，将牛肉跟土豆分辨炸至变色捞出，炒勺内留底油，用大年夜葱、姜块炝锅;
3、下入牛肉，烹绍酒加酱油、白糖、添汤，旺火烧沸，移小火慢烧至酥烂时，入土豆、胡萝卜，加精盐、味精，找好口味，放芹菜段，转旺火收汁，见汤汁稠浓时，淋喷鼻油出勺即可。
美食点评：土豆与牛肉相配，经烧制烹饪后，味浓而醇，鲜喷鼻可口，其养分素可全部被接收、耗费。并不增加人体脂肪跟血脂，是瘦削者加强体质、健美减肥的幻想菜肴。
山楂鲤鱼减肥汤
主料：鲤鱼1条，山楂25克，面粉150克，鸡蛋1个。
配料：黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。
做法：
1、鲤鱼去鳞，肠脏洗净，切块，加黄酒、精盐浸渍15分钟;
2、将面粉参加净水跟适量白糖，打入鸡蛋搅成糊;
3、将鱼块入糊中浸透，取出蘸上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起;
4、将山楂参加大年夜批水，上火溶化，参加生面粉少许，倒入炸好的鱼块煮15分钟，参加葱段、味精即成。
美食点评：山楂、鲤鱼共同可利水消肿，降脂减肥。实用于高脂血症、瘦削者食用，一般人吃也可防血脂降低跟瘦削。