1、用料：草莓十来个、冰糖150克、麦芽糖50克。
2、筹备好草莓，冰糖，麦芽糖！草莓用果蔬清洗液浸泡下！清洗干净。
3、草莓打成汁，可能用破壁机打，很精致！不破壁机，用果汁机打须要过滤下。
4、加大年夜批净水！参加冰糖，不停的搅拌，使之溶化！熔化开后参加麦芽糖。
5、待麦芽糖跟冰糖全部融合了！参加草莓汁！不停的搅拌！不克不及离人！留神把持火候。
6、越熬越浓稠。
7、用筷子挑一点糖，放入冰水表面！拿出来尝一下，脆脆的，就可能了。
8、然后倒入模具，定型！要敏捷，不然轻易冷却就硬了。
9、好了，完美的草莓棒棒糖就好了。