孩子在发育的时间，就应当养分要均衡，有很多人认为大年夜鱼大年夜肉就是给孩子最好的养分，但是不晓得，孩子的身材同样还须要其他的养分食品，让孩子吃鱼吃肉并不是说不好，而是在说，孩子须要的是单方面的养分，只有如许孩子的身材才会涨的更快，并且发育才会成熟。
养分不良，芳华发育期可推迟二年。但假如留神在芳华期改良养分状况，从芳华发育期开端就掉掉落充分的公道炊事，即便在儿童期有些养分不良，也可能赶上正常发育的青少年。相反，本来养分精良的儿童，在芳华期摄入养分缺乏也可开展成养分不良，乃至于影响发育。
青少年须要的热能绝对较高于成年人，蛋白质热比要达到13～15％。有人实验，男孩在热能充分，蛋白质热比达到15％时可满意氮均衡（氮均衡是反应机体蛋白质摄入与排挤之静态的指标）以保证正常发育所须要的养分。供给人体蛋白质的重要食品有畜禽肉类跟鱼类，其蛋白质含量一般为10～12％；鲜奶类为1.5～3.8％；蛋类为11～14％；干豆类为20～40％，是植物性食品中蛋白质含量较高的；硬果类如花生、核桃、莲子等也含有15～30％的蛋白质；各种一般含蛋白质为6—10％；而薯类约占2～3％。假如每日摄入的总蛋白质在数量上达到我国养分供给量标准（每日每公斤体重1.2g），并且其中一半来源于植物性蛋白质跟豆类，则将较好满意养分须要。
食品中钙的来源以奶及奶成品最好，不但含量丰富，并且接收率高。蔬菜、豆类跟油料种子含钙也较多，其中特别凸起的有黄豆及其成品。另有黑豆、赤小豆、各种瓜子、萝卜缨、小白菜等。小虾皮、发菜、海带等含钙也特别丰富。
在给孩子补充养分的时间，我们须要留神的就是，我们可能恰当的给孩子吃一些生果，孩子假如不爱好吃的话，我们可能利用榨汁机榨汁给孩子喝，如许孩子身材才会接收更多的养分，不要让孩子偏食。