现在只有你口袋里有钱，就仿佛没什么食品是买不到的。早年是有钱人才干吃到的食品，现在也开端走进布衣明日平易近家中。温饱成绩处理了，这身材安康的成绩就提到的日程下去。不个好身材，有再多的钱也变成遗产了。调理身材莫过于从饮食下去调理，于是乎海参、燕窝乃至是鱼翅等各种宝贵的食材就变成了滋补佳品，只不过这些食品养分价值真的高吗？能否物超所值？
固然海参、鱼翅、燕窝都声称富含蛋白质，可能庇护肌肤，增加肌肤的弹性。但是宣传能否是名符实在呢？这些食品中确切含有较高的蛋白质，但是并不代表我们人体就可能全部接收利用。比方燕窝跟鱼翅中的蛋白质固然含量高，但是都是胶原蛋白，属于不完全蛋白质。既不克不及促进儿童的生长发育，也不克不及保持成年的安康。就像银行里有很多钱，但是不在我们的账户上就与我们不多大年夜的关联。
燕窝鱼翅VS银耳豆腐
银耳跟豆腐都是价格较为便宜的食品，同样也含有较多的蛋白质以及小分子的氨基酸，其含量并不亚于鱼翅跟燕窝。其余豆腐中的氨基酸品种完全，比例也恰当，有“植物肉”之佳誉，但价格倒是较低，乃至是燕窝或鱼翅的百分之一还要低。
海参VS鸡蛋
海参是“海味八珍”之一，含有的蛋白质高达50%以上。但是这仅仅是指的干重，假如把海参泡发以后，其蛋白质的含量在6%阁下，就不算是高蛋白食品了。其余海参中的蛋白质也是胶原蛋白，接收率较低。
鸡蛋是大年夜天然付与我们的最符合我们身材氨基酸形式的食品，可能说是最完美的蛋白质来源。但是价格倒是较低，假如你每天能保持吃一个鸡蛋，就可能补充大年夜概6克的优质蛋白。