用料
羊腰子一斤，红椒一个，杭椒五个，盐一勺，糖一勺，生抽两勺，藤椒油一勺
步调 1
羊腰子从旁边切开，然后把腰骚切掉落。就是旁边那一层白色的东西。
步调 2
一片羊腰子切两块或许三块。
步调 3
汤锅煮开水，放多少片姜，然后把羊腰子放出来煮到出沫为止。
步调 4
羊腰子盛出，沥干，备用。杭椒、红椒切丁，备用。
步调 5
炒锅坐火，放油，油温六成热的时间，把羊腰子跟杭椒红椒一同放入。翻炒。
步调 6
放盐、糖、生抽、藤椒油。再翻炒一分钟即可。