桃胶是可能吃的，并且还可能跟气多的食品搭配着多种厚味的食品，比方桃胶百合银耳羹，就比较遭到欢送，以下就是具体的桃胶百合银耳羹的做法以及步调介绍。
一、桃胶百合银耳羹，羹的一类，重要材料为银耳、红枣等生活中罕见的食材。制造方法简单，味道鲜美。
制造步调
1把干银耳跟桃胶放在热水里泡发5个小时阁下。
2去掉落银耳的结跟桃胶下面的斑点。并把银耳撕成大小均匀的样子。
3砂锅里装水，放入银耳跟桃胶，枸杞，冰糖。
4大年夜火煮开后，转小火炖1个小时，然后再放入大年夜枣跟百合。
5持续再炖30--1个小时，即可。（夏天放冰箱里冰镇后口味更佳）
二、小贴士编辑
1，银耳必定要泡发好，可能头天晚上放在暖瓶里，泡一晚上。
2，桃胶要泡发到本来的2倍大年夜要积。
3，煮开后，必定要小火炖。
4，团体认为砂锅比高压锅做出来好吃很多。假如偶然光的话，就用砂锅慢慢炖吧。
5，冰糖可能依团体口味放。我不太能吃甜，所以冰糖的量放的偏少一些。
6，可根据团体爱好，增减水，我放的水的分量是刚好稀薄状。假如爱好清一点的，就多放点水。
7，桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂(也有从杏树、李树、樱桃树上分泌的)。干的桃胶呈结晶石状很硬(很像通明的橡胶)，需泡软发涨后再煲制。桃胶在南方都会很罕见，在南方，需去大年夜型批发市场的干货摊位采买。为了便利的话，淘宝上有很多家卖桃胶的店。桃胶被浸泡后，可能涨发得很大年夜，买200克阁下，能用上很久呢