枸杞子的身价固然比不上参茸虫草，倒是一般明日平易近的滋补佳品，深受欢送。汉代的《神农本草经》就把它列为下品，认为“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。
老年人的肾阴缺乏重要表示为视物昏花、顺风流泪等，常喝枸杞粥可能有改良。墨客陆游年老时两目昏花、视物含混，就常食枸杞粥，还留下“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。
枸杞另有美容养颜的功能，古诗“玛瑙天然胭脂色，东来紫气益精光”就是赞美玛瑙似的枸杞子的美容功能。
中医现实认为，枸杞子性味甘平，归肝、肾经，有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴的功能，常用于医治肝肾虚损、精血缺乏所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等症，对肝肾缺乏、精血不克不及上济于目所致的眼目昏花、目力减退疗效尤佳。
张景岳在《本草正》中说枸杞子“滋阴而不会惹起阳衰，助阳而能使阳旺”。
1，加强免疫功能
枸杞子中富含枸杞多糖、硒跟类胡萝卜素等抗氧化物质，存在加强免疫力功能。枸杞多糖的生物活性很强，它可能促进生物体内巨噬细胞的吞噬功能。
2，护肝、抗脂肪肝
枸杞多糖活性很强，可能增加脂肪褐素的堆积，克制肝中的过氧化脂质的构成。降落胆固醇感化。
3，抗疲惫感化
枸杞多糖能加强机体膂力、敏捷打消活动后的疲惫。
4，降血糖感化
枸杞提取物可明显而长久降落血糖，增加糖耐量，且反感化较小。
5，抗肿瘤
枸杞对人体癌细胞有明显的克制造用。枸杞子对人胃腺癌KATo-Ⅲ细胞，宫颈癌Hela细胞均有明显克制造用，可克制癌细胞DNA剖析，烦扰细胞决裂，细胞再殖才能降落。
6，保护眼睛
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2等对眼睛有利的养分红分，所以俗称“明眼子”。
枸杞子怎样吃更养分？
枸杞子直接生嚼比泡水、煮汤喝养分接收更好，因为用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不克不及完全发挥出来。因为受水温、浸泡时光等要素的影响，枸杞子中只有部分药用因素能开释到水或汤中。直接嚼着吃，对枸杞中养分红分的接收会愈加充分。所以泡水或许煮汤后，最好将表面的枸杞一同吃掉落。
这三类人群食用枸杞要留神：
枸杞子最大年夜的反感化是适量食用会招致上火、流鼻血、乃至形成眼睛红肿不舒畅。枸杞子对食用人群不限制，只是针对某些身材不适症状时需停息食用。
1，枸杞有温热身材的后果，故性格太浮躁、易上火的人群最好不要吃；
2，正在感冒发热、脾虚、腹泻、身材有炎症的友人最好不要吃。
3，脾胃薄弱的人要慎吃；
贴士：喜食枸杞子的友人留神不要适量食用，安康的成年人每天枸杞子最佳食用量为20克。