家喻户晓养分学很早之前就曾经发明白神经增加因子，跟着研究的深刻以后曾经构成了诸多与神经增加因子有关的研究。研究标明此种物质存在促进神经体系生长发育，保护神经细胞等感化。因此对正在进修的人而言，还可经由过程神经增加因子进步记忆才能，进步进修效力。
神经生长因子（NGF）是神经养分因子中最早被发明，研究最为透辟的，存在神经元养分跟促崛起生长双更生物学功能的一种神经细胞生长调理因子，它对中枢及四周神经元的发育、分化、生长、再生跟功能特点的表达均存在重要的调控感化。NGF包含α、β、γ三个亚单位，活性区是β亚单位，由两个118个氨基酸构成的单链经由过程非共价键结合而成的二聚体，与人体NGF的构造存在高度的同源性，生物效应也无明显的种间特异性。
NGF与受体结合，经由过程受体介导的内吞机制产生内涵化，构成由轴膜包绕、含有NGF、并保持其生物活性的小泡，经轴突沿微管逆行转运至胞体，经酪氨酸蛋白激酶、脂酰肌醇钙、内源性环腺苷酸等级二信使体系的转导，启动一系列级联反应，对靶细胞的某些构造或功能蛋白基因表达停止调控而发挥其生物效应。
1986年意大年夜利科学家李维-蒙他西尼（Levi-Montalcini）经由过程实验证明：神经生长因子（NGF）可促使脑神经再生，并因此获得第86届诺贝尔心理奖跟医学奖。这一发明惹起医学界极大年夜轰动。
李维跟科恩研究发明NGF重要感化是：1，在机体发育过程中促使神经体系生长发育；
2，在机体成熟后对正常神经细胞有养分保护感化；
3，神经伤害（如脑血管不测跟脑外伤）后可促使神经元再生跟功能恢复；
4，进步进修跟记忆功能。