在冬天的时间吃山药长短常风行的，因为山药水分少存放时光长，价格比较便宜，并且它的制造方法多种多样，煎炒烹炸都可能，它的味道也比较诱人，但是在吃山药的时间必定要留神将山药炒全熟才可能吃，半熟的山药假如吃了很可能会拉肚子，那么山药没熟能吃吗？
大年夜家都晓得在夏季的时间山药长短常风行的。山药服法很多，炒、蒸、煮皆可。蒸山药是很多人都爱好吃的一种食品，并且，跟其他烹饪方法比拟，以蒸山药最为厚味，最合适食用。那么，山药怎样蒸？山药蒸多久能熟？
山药蒸多久能熟
山药一般蒸10~20分钟即可熟。
蒸山药的具体时光跟山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种要素有关。平常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟；而用高压锅蒸煮，因为压富强，锅内温度超越100度，蒸很短的时光就能熟透，只须要10分钟即可熟透。
将山药去皮切成小块，放入盘中，放入蒸锅里，水开后蒸15到25分钟。吃时蘸白糖，固然，白糖不是必须的。
铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉落，然后洗干净，堵截，上锅蒸10—15分钟即可。吃的时间可粘果酱或白糖，随本人爱好。
蒸山药的其他搭配
1、蜜汁蒸山药
做法：红枣泡开，切丝。将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模型切出花朵样。山药片旁边挖洞，塞入红枣丝，放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花。蒸锅中放入水，将盛山药的盘子放入锅中，蒸15分钟即可。冷藏后口味更佳。
2、腊肠蒸山药
做法：山药去皮切块，用净水泡着，避免氧化。腊肠切斜片。将山药片铺在碗底在将腊肠片如莲花一般一层一层的叠放。上蒸锅蒸四非常钟阁下直至山药酥烂。
3、红枣蒸山药
做法：山药、红枣、白糖。将山药洗净削去外皮，切成滚刀块盛入碗中，撒上白糖跟红枣，备用。大年夜火烧开蒸锅，放入盛有红枣山药的大年夜碗，盖盖儿蒸制20分钟阁下，直至山药成熟即可。