红薯不轻易消化。因为红薯表面含有大年夜量炊事纤维，在肠道内无法被消化接收，轻易产生腹胀的症状，吃红薯时要留神必定要蒸熟煮透；红薯表面含有的糖分比较高，会安慰胃黏膜产生过多的胃酸，会有烧心的感到，不合适湿阻脾胃、气滞食积的人服用，并且也不合适糖尿病人服用；红薯含一种氧化酶，这种酶轻易在人的胃肠道里产生大年夜量二氧化碳气体，有胃溃疡的患者不宜食用。