陈皮是一种用橘子皮晒制而成的食品,也是一种对人体很好的食品。陈皮既不是热性食品,也算不上是凉性食品,而是一种温性食品,因此实用于很多人食用。固然,陈皮抵消化体系、心血管体系、呼吸体系、泌尿生殖体系都是有着必定的功能的。下面,就为大年夜家具体介绍陈皮的相干知识!
一、陈皮是凉性还是热性
陈皮性质既非热的也非凉的,中医认为陈皮属于温性,也就是偏热性,入脾经、胃经、肺经。理气健脾,调中,燥湿,化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或苦楚悲伤、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。
二、陈皮是酸性还是碱性
陈皮应当是属于碱性食品,不是碱性食品:含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食品,在体内的终极代谢产品呈碱性。包含:豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、喷鼻菇、胡萝卜、海带、绿豆、喷鼻蕉、西瓜、草莓以及大年夜部分的蔬菜跟生果,碱性食品之王是大年夜麦若叶青汁。
所谓食品的酸碱性,是说食品中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食品就是碱性食品,如大年夜豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、喷鼻蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食品中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食品。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大年夜米、花生、大年夜麦、啤酒等。
假如食品代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就轻易在体内产生较多的碱,构成碱性反应。一般来说。含有钾、钙、镁等矿物质较多的食品为碱性食品。
三、陈皮的感化
1、抵消化体系的感化:陈皮所含挥发油,对胃肠道有温跟的安慰感化,可促进消化液的分泌,打消肠管内积气,表现了芳喷鼻健胃跟驱风下气的功效。
2、对心血管体系的感化:陈皮煎剂、醇提物等能高兴心肌,但剂量过大年夜时反而呈现克制。其余,它还可使血管产生轻度的紧缩,敏捷降低血压。陈皮中的果胶对高脂饮食惹起的动脉硬化也有必定的防备感化。
3、对呼吸体系的感化:陈皮所含挥发油有安慰性主动祛痰感化,使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有幽微的扩大年夜感化。其醇提物的平喘效价较高。
4、对泌尿生殖体系的感化:陈皮煎剂可使肾血管紧缩,使尿量增加。
5、抗炎感化:陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用,能加强消炎感化。