老年痴呆的食疗方

发布时间:2024-11-03 17:35:02

老年聪慧认为是因为某种内分泌要素所致的脑过早衰老。其构造学特点是皮层有早老斑,即在银染制片中,纤维因素有特其余性质不分歧的极深的金属浸润凝集,在受损皮质中最为明显,偶然呈现四处放射状或齐心圆陈列状斑构成,并伴有神经纤维肿胀,神经胶质增生等改变。其发病为60岁以上的老年人,男性较多。本病与脑动脉硬化及脑梅毒有关。特点是记忆力减退、并呈停止性减轻,反应敏感,克己力减低,兴趣缩小,常固执己见,品德改变常以自我为核心,易发怒,好猜忌。膂力跟体重匆匆降落,活动徐缓,身躯前倾,无心情,肌张力广泛增高,步态渺小,偶然呈现停止性偏瘫,掉语,晚期伴有膀胱直肠功能妨碍或满身瘫痪,或头跟手部震颤,抽搐。病程数年至数十年不等,初起带有自发缓解,但终极多因继发感染等并发症逝世亡。

中医把老年聪慧归为老年忘记范畴,其重要病因病机为七情所致。重要辨证分型为(1)心脾两虚型:症见思虑适度,伤害心脾,面唇色淡,气弱勤言,食少,怔忡,头晕,饮食少思,舌淡苔薄,脉细有力。治宜养心补脾。(2)肾精虚亏型:症见足下热痛、耳鸣耳聋、四肢发黑,腰膝酸软,头晕乏力,遗精,盗汗,脉细数。治宜滋补肝肾。

方1扁豆米粥

构成:扁豆20克,粳米50克。

用法:扁豆洗净,置锅中,加净水500毫升,加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。

功能:补脾益气。

主治:老年聪慧,属心脾两虚型,思虑适度,面唇色淡,气弱少言,头晕心悸,纳差者。

方2龙眼肉米粥

构成:龙眼肉30克,粳米50克。

用法:龙眼肉洗净,置锅中,加净水500毫升,加粳米,急火煮开5分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。

功能:补益心脾。

主治:老年聪慧,属心脾两虚型,思虑适度,食少心悸,头晕、面色不华者。

方3肥羊肉汤

构成:肥羊肉50克。

用法:肥羊肉洗净,切小块,开水浸泡1小时,去浮沫,加葱、姜、黄酒,急火煮开2分钟,改文火煨1小时,分次食用。

功能:补益心脾。

主治:老年聪慧症,属心脾两虚型,思虑适度,纳差心悸,气缺乏言者。

方4泥鳅炖豆腐

构成:泥鳅50克,豆腐200克。

用法:泥鳅活杀,去内脏,洗净,切成小段,置碗中,加豆腐、黄酒、葱、姜,隔水清炖30分钟,分次食用。

功能:补心益气,健脾。

主治:老年聪慧,属心脾两虚型,思虑适度,纳差心悸,气缺乏言,周身乏力者。

方5银耳瘦肉米粥

构成:银耳20克,瘦肉50克,粳米50克。

用法:银耳洗净备用,猪瘦肉洗净,切成丝状。银耳、肉丝同置锅中,加净水500毫升,加粳米,急火煮开3分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。

功能:滋阴补虚。

主治:老年聪慧,属肾精亏虚型,足下热痛,耳鸣耳聋,腰膝酸软盗汗者。

方6杞子炒肉丝

构成:杞子20克,猪瘦肉50克。

用法:杞子洗净备用,猪瘦肉洗净,切成丝状。起油锅,杞子、肉丝同炒,加黄酒。食盐、味精,调味后即可食用。

功能:滋阴益肾。

主治:老年聪慧,属肾精亏虚型,耳聋耳鸣,五心烦热、腰膝酸软者。

方7山药炖乳鸽

构成:山药20克,杞子20克,乳鸽1只。

用法:山药洗净,切成片,杞子洗净,乳鸽活杀,去毛去内脏,切成小块。山药、杞子、乳鸽同置锅中,加黄酒、葱、姜,隔水清炖30分钟,分次食用。

功能:补肾益精。

主治:老年聪慧,属肾精亏虚型,足下热痛,耳鸣耳聋、头晕乏力,盗汗,口干者

方8松子仁米粥

构成:松子仁20克,粳米50克。

用法:松子去壳留仁,置锅中,加净水500毫升,加粳米,急火煮开3分钟,改文火煮煎30分钟,成粥,趁热食用。

功能:滋补肝肾。

主治:老年聪慧,属肾精亏虚型,足底发热,耳鸣耳聋,盗汗口苦者。

方9山药羊肉羹

构成:山药30克,羊肉50克。

用法:山药洗净,切成丝状,羊肉洗净,切成丝状,开水浸泡1小时,去浮沫,捞起。山药、羊肉同置锅中,加净水200毫升,急火煮开3分钟,去浮沫,加黄酒、葱、姜、食盐,改文火煮煎20分钟,加蒜粉,调味成羹,分次食用。

功能:滋补肝肾。

主治:老年聪慧,属肾精亏虚型,耳聋耳鸣,腰膝乏力,头晕盗汗者。