秋冬饮食养生 5种体质选对药膳

发布时间:2024-11-03 19:07:01

10月23日霜降是春季的最后一个骨气。霜降季骨气象渐凉,秋燥明显,而燥易伤津。霜降摄生起首要器重保暖,其主要防秋燥,活动量可恰当加大年夜。而以下5种体质的的友人应按照本人体质来抉择药膳。

饮食保养方面宜平补,要留神健脾养胃、调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食品,玉米、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、山药、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。还可根据差别体质抉择药膳。

木形人:桑椹猪肝平补肝肾

饮食保养:宜多吃存在滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功能的食品,如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼、桑椹等。

药膳可抉择芝麻桃仁粥:黑芝麻、桃仁各6克,冰糖20克,大年夜米100克。将黑芝麻放入沙锅内,用文火炒喷鼻;桃仁洗净,去杂质;大年夜米淘净;冰糖打坏。将大年夜米放入锅内,参加适量净水,置武火上烧沸,再用文火煮至八成熟时,放入黑芝麻、桃仁、冰糖搅匀,持续煮至粥熟即成。有补肾益五脏的功能。

火形人:益胃汤益胃润肺

饮食保养:可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以保养阴津、补肝脾肾的食品。

药膳可抉择益胃汤:北沙参、麦冬、生地、冰糖各15克,玉竹5克。将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净,冰糖打坏,备用。将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖同放炖杯内,参加净水300毫升。将炖杯置武火上烧沸,再用文火煎煮25分钟即成。有利胃生津、润肺止咳的功能。

土形人:莲藕枸杞健脾益气

饮食保养:可食用存在健脾益气生津功能的食品,如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。

药膳可抉择枸杞蛋丁:鸡蛋3只,猪肉30克,枸杞30克,麦冬10克,花生30克。将鸡蛋蒸熟,去壳切丁;猪肉洗净切片;枸杞洗净,花生炒喷鼻;麦冬炒熟,研末备用。将锅置武火上,入花生油把猪肉炒熟,再入蛋丁、枸杞、麦冬末,炒匀,放盐少许并用湿淀粉勾芡,最后加味精适量,将脆花生米铺鄙人面即可。有健脾益气、补肝养阴的功能。

金形人:养阴里脊肉益肾养血

饮食保养:可食用太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等益肺生津、保养肝肾的食品。

药膳可抉择养阴里脊肉:里脊肉300克,鸡蛋2个,女贞子、旱莲草、桑椹子各5克,菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。炒锅置于火上,下菜油烧至七成热,分散投入肉条,炸至金黄色,名义发脆时捞起,另放入猪油、姜、蒜炒出喷鼻味,烹入药汁拌匀,放入里脊肉、醋拌匀,淋上麻油入盘即成。有利气养血、补益肝肾的功能。

水形人:太子参山药养阴补气

饮食保养:可食用太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等养阴润燥、调补肝肾的食品。

药膳可抉择山药百合糯米粥:百合15克,陈皮3克,鲜山药、糯米各100克。前2味洗净,山药洗净切块,入沙锅,加适量水,文火煮烂后,入糯米煮成粥即成。有健脾益气补虚、温中暖胃的功能。