乙肝一般要少吃对肝脏有害的蔬菜，比方扁豆、萝卜、蒜、洋葱以及菠菜等，因为这类食品中含有醚油类物质，这种物质对肝脏会产生不良的安慰。假如患者曾经开展为肝硬化，须要少吃芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食品，避免刺伤食管而惹起决裂出血。肝病患者饮食，蔬菜绝大年夜少数都可能，并且多吃蔬菜有利于补充维生素，对身材有利，还可能增加腹胀不适的感到。患者可能恰当吃猪肉、牛肉、羊肉以及鱼类、乳成品等等，保证摄入适量的矿物质、蛋白质跟维生素，食品最好多样化，可能增加患者的食欲。