饮食是生活里必须摄入的食品，能加强其养分，对大年夜脑的发育与开辟也是极好的，但是生成聪慧的人占少数，很多人才都是后天培养的，培养的方法较多，最为直接且保险的就是经由过程饮食，能让大年夜脑聪慧可能进步其记忆力，在青少年期记忆力好是占领上风的，这个阶段里要进修很多复杂性的知识，饮食帮助记忆是极重要的，那么经由过程饮食怎样加强青少年记忆力呢?
养分保健专家研究发明，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而偏偏是便宜又一般之物，一般生活到处可见。以下多少种食品就对大年夜脑非常有利，脑力休息者、在校老师无妨常常选食。
1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的养分品。它富含蛋白质、钙，及大年夜脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人接收，是脑代谢弗成缺乏的重要物质。其余，它还含对神经细胞非常有利的维生素B1等元素。假如用脑适度而掉眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋。大年夜脑活动功能，记忆力强弱与大年夜脑中乙酰胆碱含量密切相干。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶剖析后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快达到脑构造中，可加强记忆力。海外研究证明，每天吃1、2只鸡蛋就可能向机体供给充足的胆碱，对保护大年夜脑，进步记忆力大年夜有好处。
3、鱼类。它们可能向大年夜脑供给优质蛋白质跟钙，海水鱼所含的脂肪酸多为不饱跟脂肪酸，不会惹起血管硬化，对脑动脉血管无迫害，相反，还能保护脑血管、对大年夜脑细胞活动有促进感化。
4、味精。味精的重要因素是谷氨酸钠，它在胃酸的感化下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的独一氨基酸，能促进智力发育，保持跟改进大年夜脑机能。常摄入些味精，对改良智力缺乏及记忆力妨碍有帮助。因为味精会使脑内乙酰胆碱增加，因此对神经衰弱症也有必定疗效。
5、花生。花生富含卵磷脂跟脑磷脂，它是神经体系所须要的重要物质，能延缓脑功能衰退，克制血小板凝集，避免脑血栓构成。实验证明，常食花生可改良血液轮回、加强记忆、延缓衰老，是名符实在的“长生果”。
6、小米。小米中所含的维生素B1跟B2分辨高于大年夜米1.5倍跟1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸跟蛋氨酸。临床察看发明，吃小米有避免衰老的感化。假如平常常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱跟脂肪酸，有保护脑血管跟降血脂感化。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，存在健脑感化。
经由过程饮食怎样加强青少年记忆力呢?患者可吃上述食品，这些食品对大年夜脑的补充调理的功能，常常吃对记忆力的晋升有好的帮助。但是凭仗饮食后果也会不明显，最好是经由过程科学的方法进步记忆力，记忆力加强的方法是较多的，可从小停止进修，避免年纪到了后记忆力差曾经构成，最后要再进步会有多种难度。