菊花茶制作工艺

发布时间:2024-11-03 21:17:01

菊花茶作为一种罕见的茶类,也是很多友人较为爱喝的一种茶饮。菊花茶的制造工艺实在是很多友人并不晓得的,一般菊花茶的制造工艺是拆摘、阴干、生晒等等多道顺序停止的,才干掉掉落完美的菊花茶。菊花茶属于凉性的茶种,所以体质衰弱的友人是不倡议饮用或许饮用过多的。

菊花茶是经过鲜花采摘、阴干、生晒、蒸晒、烘焙等工艺制造而成。

起首是鲜花采摘,采摘鲜菊花最好抉择花朵全部开展,色彩鲜艳且丰富的菊花。采摘最好是抉择好天的下午三点阁下停止,因为这时间菊花的光配适用曾经达到了最高值,养分累计也达到了顶点,这时间采摘再合适不过了。

接上去就是把采摘好的菊花放在一同,然后平铺到蒸笼里停止长久的阴干,等水分离开达到百分之十阁下时就可能停止下一项任务了。

这时间就可能把蒸盘同一放到架子长停止蒸制了。蒸制的时光不要太长5分钟阁下为宜。

蒸制就是为了给菊花定型,实现蒸制以后菊花曾经开端紧缩了,但是为了更好的保存跟饮用还须要对蒸制事先的菊花停止烘干。

烘干时期留神把持湿度,尤其是时光不要太长10-15小时为宜,一方面是为了避免菊花晾晒时期感染细菌,也是为了保存鲜艳的花样。

在菊花烘干干以后就可能更好的储存饮用了。

每次饮用之前只有提前把制造好的菊花茶拿出来放到杯子里,接着用开水冲开就可能了,待到菊花完全开展以后水也变温了,这时间就可能饮用了。