牛蒡的称法有很多，其中就有山牛蒡、西洋参、大年夜力子等，采摘后可能直接使，也可能把牛蒡炮制晒干做成牛蒡干，牛蒡干的功能与牛蒡一样，只是药物的利用差别，所以患者要明白牛蒡干的功能，才明白利用药物的用处，那么牛蒡干的功能重要有哪些呢?懂得药物的功能可从多方面来看，其利用也各有差别。
牛蒡干是鲜牛蒡切成片晒干而成的牛蒡片。牛蒡干的性味归经与功能各家各有阐述。
一、牛蒡的性味归经
【性味】辛，苦，寒。
①《纲目》：苦，寒，无毒。
②《分类草药性》：味甜，性刚。
③《四川中药志》：性温，味甜蜜，无毒。
【归经】《得配本草》：动手太阴经。
二、牛蒡的功能
【功能主治】祛风热，消肿毒。治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈疽疮疥。
①《别录》：根、茎疗伤寒寒热，汗出中风、面肿，消渴，热中，逐水。
②《药性论》：根，细切如豆，面拌作饭食之，消胀壅。又能拓全部肿毒，用根、叶少许盐花捣。
③《唐本草》：主牙齿苦楚悲伤，劳疟，脚缓弱，风毒，痈疽，咳嗽伤肺，肺壅;疝瘕，积血。主诸风，症瘕，寒气。
④《本草拾遗》：浸酒去风，又主恶疮。
⑤《分类草药性》：治头晕，风热，眼昏云翳，耳鸣，耳聋，腰痛，外治脱肛。
⑥《贵州官方方药集》：治伤暑。
⑦《四川中药志》：治疥疮。
⑧《药品化义》：“牛蒡子能升能降，力解热毒。味苦能清火，带辛能疏风。主治上不风痰，面貌浮肿。凡肺经郁火，肺经风热，悉宜用此。”
三、牛蒡的药用选方
【用法与用量】内服：煎汤或捣汁。外用：捣敷、熬膏涂贴或煎水洗
【选方】
①治热攻心，烦躁模糊：牛蒡根捣汁一升，食后分为三服。(《食医心镜》)
②治头面忽肿，热毒风内攻，或手足头面赤肿，触着痛：牛蒡子根洗净烂研，酒煎成膏，摊在纸上，贴肿毒，仍热酒调下，一服肿止痛减。(《斗门方》)
③治反花疮，并治历年诸疮：牛蒡根热捣，跟腊月猪脂封上。(《千金方》)
④治喉中热肿：鼠粘根(切)一升，以水五升，煮取三升，分温三、四服。忌蒜、面。(《延年方》)
⑤治头晕痛：牛蒡子根四两，白叟头(酒洗)一两，熬水服。(《重庆草药》)
⑥治热毒牙痛，齿龈肿痛弗成忍：牛蒡根一斤，捣汁，入盐花一钱，银器中熬成膏，每用涂齿龈上，重者不过二、三度。(《圣惠方》)
本文为大年夜家讲解的就是牛蒡干的功能，文章中介绍了牛蒡干的功能，对药物的选用偏方也有必定的分析，中药方是经过药物现实总结出来的，在利用时要留神药物的功能与饮用忌讳，可避免用药不当形成身材伤害。患者食用中药一段时光后要按期做好身材检查，如此药食用后无后果时，要及时调换医治疾病的打算。