现在的老年人都比较重视饮食摄生的成绩，对饮食也比较讲究，那么老年人在饮食方面该吃些什么食品有养分呢？下面就为大年夜家介绍下白叟饮食摄生的四佳品。
百合：
含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱跟钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的养分佳品。中医用百共同为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究标明，百合存在明显的镇咳、平喘、止血等感化，进步淋巴细胞转化率跟增加液体免疫功能的活性。百合还可能克制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。
大年夜枣：
据中医专家讲，大年夜枣不但是甜美食品，还是治病良药。大年夜枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功能，是健脾益气的佳品。中医常用大年夜枣医治脾胃衰弱、气血缺乏、掉眠等症。根据药理研究，大年夜枣有保护肝脏、降落血脂等感化。专家介绍说，大年夜枣固然味甘、无毒，但性偏干冷，故不克不及多食，尤其内有干冷者，多食会呈现寒热口渴、胃胀等不良反应。
红薯：
我国医学任务者曾对广西西部的百岁白叟之乡停止考察，发明此地的长寿白叟有一个独特的特点，就是习气每日食红薯，乃至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必须的养分红分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素跟亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习气性便秘非常有效。其余，红薯是一种幻想的减肥食品，因其富含纤维素跟果胶而存在禁止糖分转化为脂肪的功能。
枸杞：
枸杞存在解热、医治糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，可能降血压。至于枸杞茶则存在医治体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、掉眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉削发、口腔炎、护肤等感化。但是，因为枸杞温热身材的后果相称强，患有高血压、性格太过浮躁的人最好不要食用。相反，如果体质衰弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。