原料
扁鱼 (1条)
葱 (3根)
生姜 (5片)
做法:
1.筹备食材，将扁鱼、生姜、葱、分辨洗净，切好，待用。
2.在扁鱼身上划多少刀，撒盐，将切好的生姜条塞进肚子里，去腥后果很明显。
3.大年夜火蒸了15分钟就可能破即出锅，再撒上葱，淋上料酒跟酱油。
4.热锅中倒油，熬得非常热，破即淋到扁鱼身上，就可能了，一盘厚味的清蒸扁鱼就实现了。