食材用料
牛排500g，黄油两块
做法如下：
1/3
腌制牛排
将切成薄厚分歧的牛肉放平，放入一勺蚝油，少许白糖，黑胡椒汁，再加一点淀粉，用手抓均匀。
2/3
冷藏牛排
在牛排上淋上食用油锁住水分，用保鲜膜包起来，放到冰箱冷藏两个小时以上。
3/3
煎制牛排
热锅放入两块黄油，把腌制好的牛排放出去小火煎，煎好之后牛排翻个面，爱好吃嫩一点的话八分熟就可能，最后再加点番茄酱即可食用。