筹备材料:
红豆20克,花生10克,莲子20克,糯米20克,黑米20克,核桃5个,枸杞10个,桂圆10个,冰糖20克
开端做法:
1 将核桃剥壳,浸泡在水中,30 分钟后剥去外层薄膜。
2 将花生、莲子、红豆浸泡在水里,1 小时后洗净,沥水。
3 桂圆去壳,糯米、黑米、枸杞洗净备用。
4 锅中放入红豆、花生、莲子、糯米、黑米、核桃仁、枸杞、桂圆跟适量净水,大年夜火熬煮。
5 大年夜火烧开后转小火慢炖,留神抄底搅拌。
6 炖至粥变稠后关火,参加冰糖,加盖闷 10 分钟即可。