步调1.把五花肉切成片: 冰冻过的的五花肉很好切,切好之后放入水中冻结,可能放点料酒去腥
步调2.筹备调料: 参加2勺蚝油,1勺生抽,2勺料酒,大年夜批盐,大年夜批糖,放入水中搅拌
步调3.油热放入蒜头炒喷鼻后放入肉片,炒一会儿等肉质收紧
步调4.参加调料翻炒一会儿上色彩后参加水焖煮直到酱汁差未多少收干