所需食材：500g番茄、3个土鸡蛋、80g洋葱、适量橄榄油、适量盐、15g番茄酱、2g白糖、少许鸡精、适量水淀粉
制造方法
1.西红柿去皮。
2.把洋葱洗净切丝，西红柿切块，鸡蛋打散。
3.炒锅倒入橄榄油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
4.锅中再加少许油爆喷鼻葱花，倒入洋葱炒喷鼻。
5.参加西红柿翻炒。
6.参加番茄酱。持续翻炒片刻。
7.参加盐。
8.加少许糖持续翻炒。
9.然后倒入炒好的鸡蛋混淆均匀。
10.淋入少许的水淀粉炒均匀关火。