肉是一种在一般饮食中很罕见的食品，也是现在人们的餐桌上必弗成少的一种食品。肉的做法有很多种。不过，肉固然好吃，但是也有不少人不敢吃肉，这是因为担心吃肉会招致本人变胖。实在，只有公道吃肉的话，人们是不会变胖的。下面就为大年夜家介绍一下怎样吃肉不会变胖！
一、抉择瘦肉，而不是肥肉
倡议吃肉的时间，优先抉择脂肪含量比较低的鱼虾、瘦的畜禽肉，少抉择肥肉、内脏等，比方抉择猪里脊肉，而不是五花肉。
二、尽管抉择新鲜未加工肉，而不是肉成品
一些加工肉成品（如火腿肠、午餐肉）每每含有比较多的脂肪，因此倡议尽管抉择未经过加工的新鲜肉或冷冻肉。
三、多蒸煮炖，少煎炸烤
在烹饪方法上，倡议多采取蒸、煮、炖、炒、熘等方法，罕用煎、炸、烤等方法。因为比拟煎炸（如煎鱼块）、烧烤（如烤鸡翅），采取清蒸（如清蒸鲈鱼）、水煮（如水煮牛肉片）等方法，烹饪油用量更低，更有利于增加脂肪的摄入量。
四、尽管切小块烹制
在烹制肉类时，尽管把大年夜块肉类切成小块后再烹饪，如许有助于吃肉的人愈加主动控制摄入量。比方，肉可能切成片或丝烹饪，少做大年夜排、红烧肉、红烧鸡腿等。
五、烹饪前先剔除带脂肪的皮
有一些肉类，如猪肉、鸡肉，皮下每每带有一层厚厚的脂肪，烹饪前无妨先把这层皮跟肥肉一同剔撤除。
六、多搭配其他食品
吃肉类时多搭配其他食品（如新鲜蔬菜、菌藻类、豆成品、蛋类等），如做成胡萝卜黑木耳芹菜炒猪肉、鲫鱼豆腐汤、肉末鸡蛋羹等菜肴。一方面，可能绝对增加肉类的食用量，另一方面，也可能保证养分更单方面均衡。
七、吃油炸的去掉落外皮
偶然间看到炸鸡翅、炸鸡排难免会流口水，怎样办？吃之前把他们表面那层皮剥了，如许就能增加一些脂肪的摄入了。
八、分红小块来吃
与肉类切小块烹制同个道理，小份量是把持总量的好办法。对大年夜块的畜禽肉或鱼，吃之前可能先分红小块，多与他人分享，就不会一次性吃那么多了。