刚出生的宝宝只须要喝奶就行了，但是等宝宝长到了六个月后，光喝奶已无法满意其身材生长发育所需了，此时，就须要家长及时给宝宝增加辅食。在各种辅食中，蛋黄应当算是增加最早的一种，这是因为蛋黄很轻易被宝宝消化跟接收，并且蛋黄中的卵磷脂也是宝宝神经体系发育的必须物质。那么，六个月的宝宝吃蛋黄怎样吃呢？
一、六个月的宝宝吃蛋黄怎样吃
蛋黄是最好的抉择，因为蛋黄轻易消化，其中的生物铁含量固然很低，但是轻易被宝宝所接收，尤其是在有维生素C的前提下，接收可能进步三倍，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，这是神经体系发育的必须养分。一般将煮熟的去掉落蛋白的蛋黄取四分之一，用橙汁或许是含有丰富维生素C的其他生果调制，可能抉择孩子爱好的口味，将调好的泥状食品，用小勺放在孩子的舌面旁边，经由过程孩子的品味、舌头的搅拌，练习吞咽，这套举措逐步纯熟和谐。
二、鸡蛋黄养分价值
1、蛋白质
人们多认为鸡蛋傍边的蛋白质会合在蛋清傍边，现实上，全鸡蛋蛋白质含量在12%阁下，蛋清中略低，含量在11%阁下，蛋黄中较高，约15%。
2、脂类
脂肪在蛋清中含量极少，98%的脂肪存在于蛋黄中。蛋清的脂肪含量仅有0.2%，而蛋黄中约30%为脂肪，多少乎全部以与蛋白质结合的精良乳化情势存在，因此消化接收率高。并且，蛋黄中的脂肪以单不饱跟脂肪酸为主，其中一半以上恰是橄榄油傍边的重要因素——油酸，对防备心脏病有利。
3、矿物质
蛋类矿物质含量丰富，重要会合在蛋黄内，蛋黄含矿物质1.0%～1.5%，其中磷、钙、铁较多，还含有镁、钾、硒、锌等。蛋类中铁含量较高，但却以非血红素铁的情势存在;并且蛋类含有一种卵黄高磷蛋白，可能将元素铁坚固地吸附，在肠道中不易解离，使蛋类铁元素的接收利用率远不如植物肝跟瘦肉中的铁元素，利用率仅为3%阁下。
三、宝宝吃蛋黄怎样吃
1、蛋黄粥：大年夜米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。把大年夜米洗干净加适量水泡1～2小时，然后用微火煮40～50分钟，再把蛋黄放容器研碎后参加粥锅内再煮10分钟阁下。
2、蛋黄泥：将鸡蛋冷水下锅，小火煮开事先两分钟，停火在泡5分钟，如许鸡蛋的蛋黄凝结又不老，并且宝宝也轻易消化接收。
3:、蛋黄羹：将煮熟的蛋黄放入碗中碾碎，留神要全部碾碎不留小疙瘩，再参加煮好的肉汤一同搅拌均匀即可。