不知火丑橘又称不知火，凸顶柑，丑柑，丑八怪，丑橘，等叫法。是由日本农水省园艺实验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。采取高接换种技巧嫁接后，不知火杂柑在川西盆地表示为果实大年夜，均匀果重200克，最大年夜400克以上。果实倒卵形，多有崛起短颈；果皮黄橙色，10月上旬开端着色，12月上旬完全着色；果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达 17%，味极甜；次年2～3月成熟，风味极好。