历史上被称为“吃茶品茗皇后”的人物有文成公主跟凯瑟琳。文成公主是奶茶的开创人，也是我国西藏茶文化中的“吃茶品茗皇后”。凯瑟琳是葡萄牙的公主，她嫁到英国后，将中国红茶带入英国，促使吃茶品茗之风在英国皇室跟贵族中传播开来，也被称为“吃茶品茗皇后”。