1、主料：油麦菜适量。
辅料：辣椒（红，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。
调料：姜5克，大年夜葱5克，喷鼻菜3克，酱油8克，生抽3克，色拉油15克。
2、步调：
（1）油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；
（2）葱、姜、红椒、青椒分辨切丝备用；
（3）锅中放油，爆喷鼻姜葱丝，放入油麦菜煸炒；
（4）烹入海鲜酱油、生抽调味；
（5）然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上喷鼻菜末即可。