1、甜角的养分价值：甜角是人们爱好吃的一种生果，是一种属于酸豆属类的植物，它的外形类似于豆角，味道类似于干桂圆，但是它的利用价值比豆角、桂圆都大年夜。其中，甜角中富含的养分元素就不容人们小觑。
2、甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在全部生果中居首位。其余，甜角果肉中还富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等因素，在食品范畴重要用来做调味品、饮料、果酱等，产品深受花费者爱好。