“莼鲈之思”说的是西晋人张翰的故事。
“莼”,指的是莼菜。莼菜属睡莲科植物,在我国黄河以南地区的池沼河塘中都有生长,尤以江浙一带为多,每年阳春三月是采摘莼菜叶的最佳季节。莼菜味甘性寒,长久食用对人体很好。
“鲈”,指的是鲈鱼,鲜嫩味美,长四至五寸,从来为宝贵鱼品，我国沿海均有出产。鲈鱼味甘性平,养分价值很高,李时珍说它能“补五脏,益筋骨,跟肠胃,治水气,多食末路人，曝干甚喷鼻美,益肝肾,安胎补中,作脍尤佳”。
张翰是姑苏人,在洛阳仕进。事先是齐王马同在朝,齐王录用他为大年夜司马东曹掾。
有一年秋天,张翰在家中跟友人小聚,正在热烈之时,忽然刮来阵秋风。于是,张翰就想起了故乡姑苏的莼菜羹跟鲈鱼脍,他跟友人们说:“人这一辈子,最快活的,莫过于做本人爱好做的事,哪能为了高官厚禄,为了一个好名声,而在阔别故乡的千里之处仕进呢?这些年来,我一直不明白这一点,现在我终于想明白了。”
张翰说走就走,第二天他就上书给齐王,阐明白这个来由,去官回籍,过上了他幻想中的生活。