是一道非常厚味的家常菜。制造方法如下：
材料：
- 牛肉：适量
- 茭白：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步调：
1. 将牛肉切成薄片，茭白切成段。
2. 锅中参加适量油，烧热后放入葱姜蒜爆炒出喷鼻味。
3. 放入牛肉翻炒至变色，参加料酒焯水去腥。
4. 参加茭白翻炒均匀，参加生抽调味。
5. 持续翻炒至茭白变软，参加盐跟鸡精调味即可。
这道菜口感鲜嫩，牛肉跟茭白的搭配非常厚味。你可能根据团体口味调剂调料的用量。祝你做菜成功，享用美食！