步调/方法1
主料：肉馅500g
辅料：粉条200g、胡萝卜1个
做法：
1、粉条泡发，过凉水，切碎。
步调/方法2
2、胡萝卜切丁，放表面风干两个小时。
步调/方法3
3、豆豉切碎
步调/方法4
4、炒锅加油放入葱花，用小火逼出喷鼻味，参加豆豉持续超喷鼻，参加提前用老抽生抽姜末腌制好的肉馅，大年夜火炒至变色，参加五喷鼻粉，鸡精，盐，生抽，老抽，搅拌均匀，关火，参加粉条碎跟胡萝卜丁，搅拌均匀。包子馅实现。
步调/方法5
5、凉水上笼蒸，三非常钟后关火，等三分钟，起锅，出笼。