做法步调：
第1步、食材备用
第2步、用刀剔除猪肘子的骨头。
第3步、紧紧的卷起来，用线绳绑紧。
第4步、两个肘子分红四段。
第5步、放入锅中烧水焯烫，捞出后洗去浮沫。
第6步、筹备喷鼻料：八角，桂皮，喷鼻叶，山奈，茴喷鼻，干辣椒，冰糖，葱结，姜片。
第7步、将猪肘子放入电饭煲内胆，参加净水、喷鼻料。
第8步、盖上锅盖预准时光（我预定了1小时30分钟）。
第9步、按下启动键开煮