1.蒜切片，碗中打入两个鸡蛋，加盐搞乱，
2.起锅烧油，油温五成热放入鸡蛋液，煎至成型后用铲子铲碎，出锅备用，
3.锅留底油，放入蒜片，爆喷鼻后放入1勺黄豆酱，
4.参加适量开水，参加1勺食盐、1勺生抽、两捆粉丝，煮开后放入鸡蛋，
5.煮3分钟阁下，参加1勺胡椒粉搅匀即可
粉丝做汤怎样做才好吃
食材：
粉丝，卷心菜，金针菇，油豆腐，味增，植物油，喷鼻油，生抽，姜丝。
方法：
①将金针菇扯开，卷心菜撕成小片，油豆腐切块。
②热锅，倒入少许植物油，放入姜丝，将姜丝煸喷鼻。
③参加味增，炒喷鼻，加水。
④水开后下卷心菜，下粉丝，金针菇，油豆腐，煮5分钟阁下。
⑤参加生抽，起锅前参加喷鼻油。
粉丝做汤怎样做才好吃
原料:酸菜250克、干细粉丝125克、酱油10克、精盐5克、鸡精3克、喷鼻油5克、葱花少许，高汤500克。
制法:
1.将酸菜洗净，切成丝待用。
2.将汤锅置火上，放入高汤、粉丝、酸菜、酱油、精盐、鸡精，待汤开后，撒去浮沫，淋上喷鼻油，撒点葱花，起起盛入汤碗中即成。光彩金黄，清鲜可口。
粉丝做汤怎样做才好吃
材料筹备好
生菜洗净备用
蒜末，红辣椒丁备好
热锅放油，参加大年夜回、蒜末跟辣椒丁爆喷鼻
放入五花肉翻炒，参加适量的胡椒粉
参加适量的酱油，持续翻炒
参加适量的净水，煮开
参加粉丝
再参加豆芽菜跟鸡蛋、盖上锅盖让豆芽煮软
参加适量的盐跟味精调味
快出锅的时间参加生菜，汤一下就可能出锅