立夏蛋怎么煮蛋壳会硬

用水煮鸡蛋煮的时光长些,蛋壳就会变得很硬。腌制鲜鸡蛋,无论生还是熟都比不腌制前硬。把煮熟的鸡蛋风干,会硬一些