玉露喷鼻梨可能蒸着吃。
重要食材:玉露喷鼻梨1个,川贝母3颗。
调味料:冰糖2粒
操纵时长:40分钟。
做法
第一步 清洗,把梨清洗干净,去皮,后切掉落下面一部分,用刀把旁边的核给去掉落。去掉落时间要警惕,不要把梨给戳破了。接着把川贝母碾碎,放入梨中,再参加2粒冰糖。也可能不去皮,我是做习气了去皮。
第二步 上锅蒸熟,找两个牙签,把切下的部分梨给盖上牢固住,然后放入蒸锅,上汽后蒸半个小时。
第三步 出锅,蒸至喷鼻梨晶莹剔透,轻轻一碰很软烂就可能出锅了。这时的冰糖跟川贝母都熔化在梨肉中,养分又清甜。