新鲜牛肉应当在储存前先洗净，这可能去除名义的污垢跟细菌，确保肉质的卫生跟保险。同时，洗净后的牛肉可能更好地保持新鲜状况，延长其保存限日。但是，要留神不要在水中长时光浸泡牛肉，免得影响其口感跟品质。最好利用净水轻轻冲刷一下即可。
新鲜牛肉储存在冰箱前要先洗吗
最好清洗一下，因为牛肉在商贩那边摆放难免不太干净，洗下再储存下次拿出来直接烹饪就行了。