八宝粥怎么煮烂得快又粘稠好吃

发布时间:2024-11-25 19:15:51

1.增加水量

八宝粥中含有多种五谷杂粮,淀粉含量较高,绝对来说是比较轻易煮得稀薄的,如果本人煮的八宝粥不足稀薄,起首考虑是加水太多招致,倡议可能恰当的增加水量,水米比例大年夜概为15:1,这种比例煮出来的八宝粥绝对稀薄度会更高一些。

2.一直搅拌

在煮八宝粥的时间先用大年夜火煮开,然后用小火慢慢熬煮,时期常常去搅拌,使其中的淀粉充分糊化,以增加八宝粥的稀薄度,也可能避免八宝粥受热不均而糊锅。

3.用高压锅煮

八宝粥如果用一般砂锅熬煮的话,所需的时光绝对会比较久,倡议可能将它倒入高压锅中熬煮,因为高压锅的温度、压力较高,密闭性强,煮八宝粥也更轻易煮烂。