用料
青蒜 1把
腊肠 1根
葱 1段
姜 5片
生抽 少许
做法步调
1、食材筹备:蒜味肠1根、洗干净的青蒜1把;
2、腊肠均匀切片、青蒜根部用刀拍一下,然后斜切成段;(倡议根部跟叶子分开放,炒出来口感跟光彩会比较好)
3、起锅烧油,葱姜爆喷鼻;
4、倒入腊肠翻炒两下,然后倒入青蒜根部分,持续翻炒均匀;
5、滴少许一品鲜酱油,然后倒入剩余的青蒜叶子,翻炒均匀即可;