可能，青花椒一般是指在成熟之前采摘的鲜花椒，有一股清爽喷鼻味，其中挥发油含量较高，不红花椒麻，可与蒜一同捣碎用来做凉菜调料，也可用来烧菜。
青花椒要留神高温密封保存，不然轻易跑味或变色。传统的青花椒干制方法是会合晾晒或用阴凉枯燥处阴干，所需时光比较长，一般需6-10天，且在此时期假如碰到阴雨气象就轻易呈现霉变等成绩形成丧掉。