材料
萝卜半个，鱼腩400克，生姜一块，葱适量，白糖1小勺，生抽1汤匙，柱候酱半汤匙
做法
1.萝卜去皮后切薄片；生姜切片；鱼腩洗干净切大年夜块，用盐涂抹均匀
2.萝卜放一锅里，加净水2碗，大年夜火烧开后转小火焖30分钟
3.另起油锅，爆喷鼻姜片，鱼腩擦干水分，两边拍上干粉，用小火煎喷鼻
4.把煎喷鼻的鱼腩，铺在曾经焖了30分钟的萝卜下面，参加1小勺白糖，1汤匙生抽，半汤匙柱候酱，转中火焖10分钟，大年夜火收汁，放入葱段就可能啦