辣炒干虾米。
1、筹备食材：干虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克。
2、筹备姜片、蒜片、葱段、红椒切圈。
3、干虾米中倒入净水，浸泡30分钟。
4、锅中倒油，倒入蒜片、姜片大年夜火爆喷鼻。
5、倒入虾米，中火翻炒至变色。
6、倒入盐、白砂糖、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀。倒入红椒、葱段翻炒均匀即可。
干虾米怎样做好吃
1、瑶柱虾米洗净，用净水浸泡一下。
2、瘦肉跟水发冬菇切小粒
3、冬瓜去皮切大年夜块
4、将全部材料入锅，大年夜火烧开，撇去浮沫，
文火炖一个小时。
5、炖好的汤加盐调味就行了，爱好的话可能
加点鸡精或味精。