主料：红豆500克，大年夜枣200克
辅料：红糖适量，玉米油适量
步调1.红豆挑去杂质洗干净
2.放入二倍的净水
3.用电压力锅煮制，我用的自选保压30分，时光到了以后等蒸汽放完了打开盖子
4.参加去核的大年夜枣（这一步我家是本人去的核，假如你是买的无核枣必定要挨个检查一下，要不假若有漏掉落的没去核的，下一步会给呆板搞坏了）
5.盖上盖子煮5分钟即可
6.等到蒸汽放完了，将煮好的豆子跟大年夜枣捞出来用厨师机的绞肉功能搅一遍，刀头前面选用最小眼的那个整机
7.炒锅内参加适量玉米油
8.烧热以后放入搅好的豆馅儿泥停止煸炒
9.煸炒过程中必定要不停的翻，不然轻易糊锅
10.筹备好红糖
11.等到豆馅儿里的水分煸炒的曾经很干了就参加红糖
12.把红糖煸炒化了就可能关火了
13.将做好的馅用用面包起上锅蒸15分钟即可
蒸粘豆包跟面的方法
蒸粘豆包的面假如是多的话，就要头一天晚上把面活好，然后放在烧热的土坑上，四周用东西把它围好，让它天然发酵，等到第二天早上起来，就可能蒸上了，假如是蒸粘豆包的面少的话，你就可能直接用酵母粉发酵，跟我们平常蒸馒头的工序一样就可能的，也是面发了以后就可能了。
蒸粘豆包跟面的方法
主料：黄米面750克，热开水500克，花豇豆350克，白糖100克。
筹备任务：
1、 一斤黄米面掺两把玉米面(手量即可)，不然豆包不成形。加热水烫好。
2、 用手反复地揉一揉。在暖气附近发酵，闻到有点酸味时就发好了。我用了两夜一天的时光。
3、 洗净花豇豆(红小豆、红芸豆、绿豆也很好)；
4、 在锅内添水煮熟，别煮脱皮啊.半途须要一直添水，熟后再放糖，口感更好。
5、 用擀面杖搅碎花豇豆。
蒸豆包过程：
1、 将发好的面团持续揉大年夜概非常钟，分红大小均等的剂子，旁边凹出来。
2、 放花豇豆馅。
3、 将馅包住，成圆形。
4、 在案板上摆设。
5、 屉内放笼布(不轻易洗)或许菜叶，码好，盖紧锅盖，中火蒸30分钟。
6、 蒸好的豆包又软又糯，蘸糖食用，诱人食欲。