食材
主料
龙利鱼柳
400g
辅料
豆豉
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
葱
适量
食盐
适量
姜末
适量
步调
1.原料：蒸鱼豉油、料酒、豆豉、葱姜、龙利鱼
2.龙利鱼柳冲刷干净，参加一小勺食盐，
3.参加两小勺料酒摸匀，腌渍非常钟。
4.腌渍鱼柳的时间来调一碗汁，葱姜切末，豆豉洗净切碎备用。
5.热锅凉油，放入豆豉碎小火煸喷鼻。
6.豆豉煸炒出喷鼻味，放入葱姜末煸喷鼻。
7.煸喷鼻葱姜末，参加蒸鱼豉油。
8.参加蒸鱼豉油，疾速拌匀关火盛出，蒸鱼料汁就做好了。
9.蒸鱼料汁稍稍放凉
10.腌渍好的鱼柳用干净毛巾或厨房纸吸干，切成块码入盘中。
11.倒入蒸鱼料汁。
12.蒸锅置火上，大年夜火烧沸，放入浇好料汁的鱼柳蒸7分钟即可