材料：面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜做法：
1、将面包蟹处理干净，去掉落表面的内脏，用净水冲刷干净；
2、把面包蟹肚皮朝上放在盘中，放一些姜丝鄙人面；
3、将面包蟹上笼，用火蒸15~20分钟，蒸到蟹壳呈鲜白色时就取出；
4、把姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅拌均匀，把蒸好的面包蟹蘸酱料吃就行了。因此蒸面包蟹的时间，蒸个15~20分钟就行了，不要蒸太久影响肉质跟口