食材明细：长豆角5根、花菜半棵、木耳4朵、干辣椒4个、小葱2根、大年夜蒜适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量
做法
1.筹备原料
2.长豆角摘成段，花菜摘小朵，木耳泡发摘去根，撕小朵，干辣椒剪成圈，小葱洗净切段，大年夜蒜剁末
3.锅内坐油，先小火把蒜末跟干辣椒炒喷鼻
4.放入长豆角跟花菜翻炒三到四分钟（因火候跟所用炊具的差别，时光由各家自行控制）
5.长豆角跟花菜炒至8分熟时，放入木耳持续翻炒至熟
6.调入生抽、盐跟鸡精，最后放入葱段再炒至小葱断生即可出锅
素炒花菜怎样做好吃
用料
菜花一大年夜朵
葱三段
蒜两瓣
油适量
生抽两勺
醋一勺
盐半勺
姜两勺
花椒适量
具体步调
步调一
筹备好花菜，掰成小朵，泡五分钟
步调二
切好葱姜蒜
步调三
热油放花椒，葱姜
步调四
倒入菜花，加大年夜批水，生抽，醋，翻炒5分钟至菜8分熟，加青椒跟蒜
步调五
九成熟加半勺盐，因为我是低盐一族，洋葱翻炒一分钟即可