用料：海鱼400克，白菜250克
辅料：植物油一勺，料酒一勺，鸡精一勺盐2克，
烹饪步调：
1.把鱼切成段
2. 白菜切成块，
3. 油热剪鱼，双面都要煎一下，放料酒跟盐
4. 在鱼上放切好的白菜，盖上锅盖焖多少分钟
5. 翻炒白菜变色了之后，再加一勺鸡精，然后在翻炒一下就可能出锅了，