食材明细
五花肉 200g
咸鱼 50g
豆豉 10g
姜 2片
盐 适量
酱油 适量
鸡精 适量
操纵步调
1、五花肉切薄片，如许愈加轻易入味。
2、咸鱼干切成小块备用。
3、把五花肉，咸鱼干放到大年夜碗里，入加酱油、盐、鸡精、姜片、豆豉搅拌均匀。不必加水，蒸的时间会水有的。
4、倒出盘子里。锅里加水，放上蒸架，把盘子放鄙人面。盖好锅盖。
5、大年夜火转中火5分钟，转小火15分钟即可。