用料：虾酱一包，鸡蛋一个，葱花适量，白菜叶适量，植物油适量
步调：
1、白菜叶剁碎。
2、虾酱挤在白菜上打入鸡蛋。
3、无需加盐，加水一同搅拌均匀。
4、盖上保鲜膜用牙签打多少个空。
5、锅肉加水烧开后虾酱上笼屉蒸，中小火12—30分钟即可。
炸虾酱怎样做好吃
用料
虾酱 5勺鸡蛋 2个大年夜葱 1根干红辣椒 适量
做法
葱切碎，辣椒切碎段，～备用 爱好吃辣的可能多放辣椒，我只放两粒辣椒，把鸡蛋磕进虾酱一同搅拌均匀
放多少粒味精或鸡精都可能，起锅烧油，油要比平常多放点，放入葱花 干红辣椒，然后疾速放入打好的虾酱翻炒，如许在锅里翻炒一会，直到虾酱里的水分炒没，像炒鸡蛋一样，然后出锅就可能了
炸虾酱怎样做好吃
炸虾酱的做法材料：小虾500g、番茄酱200g、砂糖适量、蒜1个、洋葱1个、耗油、橄榄油、盐、黑胡椒粉、鸡精步调：
1、将小虾清洗干净，泥污洗不干净会影响虾酱的味道。
2、将小虾捣碎，最传统的做法是用擀面杖捣，但假如不，也可能放在砧板上用到剁碎。
3、将蒜跟洋葱剁成碎末状。
4、锅热后，倒进橄榄油，加热，将蒜跟洋葱末倒入一同爆喷鼻。
5、参加番茄翻炒，同时参加小虾末。
6、参加适量砂糖、耗油跟食盐。
7、翻炒均匀后，参加适量的水，慢火熬制，一直到酱汁浓稠时，添入适量鸡精跟黑胡椒粉。
8、翻炒均匀后，即可出锅。