豆豉煮姜的做法

发布时间:2024-11-25 20:43:00

材料:干姜30克、淡豆豉15克、饴糖250克、植物油少许,

做法:

1.干姜、淡豆豉加水用文火煎煮,每30分钟取汁1次,共取2次。

2.混淆两次液汁用文火煎浓,然后加饴糖搅匀,再持续用文火煎熬至用筷子能挑起糖丝时停火。

3.将浓汁倒入涂有植物油的盘内,铺平,稍凉,用刀划成多少小块,当做零食每天吃多少块。